Говядина тушеная снов первый сорт отзывы
Я уже привыкла, что в тушеной говядине из Белоруссии лежит только мясо, поэтому Снов-«Белорусская» меня сильно удивила.
Купили мы ее на ярмарке белорусских продуктов по 140 рублей за банку. По сравнению с нашими магазинами – дешево. Но ощущение дешевизны весьма обманчиво: консервы из агрогородка Снов всегда одни из самых дорогих в палатках. Менее раскрученную тушенку высшего сорта можно купить за 110-130 рублей.
Интересный факт:
Агрогородки существуют только в Белоруссии. Они появились 15 лет назад как часть «Государственной программы возрождения и развития села на 2005—2010 гг». Де-факто, это благоустроенные поселки, но у нас в РФ не в каждом райцентре есть то, что у белорусов в агрогородках.
Говядина тушеная «Белорусская» от агрокомбината Снов
Говядина тушеная «Белорусская» — обзор, отзыв (фото автора)
Производство расположено в Минской области. Коровки для тушенки, скорее всего, пасутся поблизости. Я никогда не проезжала Снов, зато была в аналогичном агрогородке Ляды и стада на сотни голов видела своими глазами.
Без регалий не обошлось: «Белорусская» говядина стала продуктом года по выбору потребителей в 2016 году. Моду на медальки на упаковке к соседям явно пришла от нас.
Явно от нас и мода на надпись «Не содержит ГМО». Уж коров пока генетически не модифицируют, насколько я знаю.
Тушенка не гостовая, производится по местным ТУ. На банке стоит штамп Ветнадзора.
В составе говядина, говяжий жир-сырец, лук, йодированная соль и специи.
Срок годности — 3 года
По ТУ минимальное содержание мяса и жира не менее 53%, но по закладке указаны совсем другие цифры. В тушенке:
- 86,5% говядины,
- 10,5% жира.
Тара стандартная, 338 граммов. Вверху есть удобный ключик.
Что внутри консервов меня удивило
Жира было примерно 4 чайных ложки
Под крышкой – нежный белый жир. Обычно он пожелтее, а здесь – хоть кино на нем показывай. Матовый, не блестящий. Пахнет приятно.
Удалила жир ложкой и вывалила все содержимое банки на тарелку:
Кусок плотный, но сама говядина очень мягкая, жуется легко
Как видите, бульон жидкий, а мясо одним мощным куском. Все как положено в говядине высшего сорта. У этих консервов, однако, сортности на банке не указано, так что внутри могло быть что угодно. Но даже здесь заметно, что в куске не только лишь мякоть говядины…
Как говорят интернет-разработчики, «если заметил баг – преврати его в фичу». Похоже, этим же правилом руководствуются производители консервов Снов. В других видах их тушеной говядины практически нет хрящей. Но куда-то же нужно их девать? Вот и придумали тушенку «Белорусская», чтобы сплавить в нее все, что в гостовые не сгодилось.
Разломала кусок вилкой, и сразу стало понятно, что внутри полно хрящей:
Если вынуть все хрящи, мяса будет все равно больше, чем в российских тушенках
Для кого-то это недостаток, заставляющий отказаться от покупки. Но я люблю и шкурку от сала, и хрящики всевозможные мягонькие, поэтому Снов-«Белорусская» стала для меня той самой фичей… Ради которой я буду ловить ее по ярмаркам. Отличная вкусная тушенка!
В комментариях давно просили давать оценку консервам в баллах. Что ж, пусть будет как в школе, пятибалльная шкала! Эта тушенка заслуживает 4 с плюсом. Высший балл не могу поставить из-за хрящей… Но если их все вынуть, в банке все равно останется намного больше мякоти говядины, чем в хорошей тушенке российского производства.
Тушенке Снов «Белорусская» — 4,5 балла от канала «Консервы»
Благодарю Вас за лайки! Делитесь обзором в соцсетях, подписывайтесь на канал, это меня очень круто мотивирует на новые статьи.
Отзывы о Говядине Снов тушеная первый сорт 338г
В избранное
В избранном
Перейти к описанию
Доставка
сегодняПроверить адрес
На 100 г продукта % от суточной нормы
- Описание
- Отзывы
Говядина Снов тушеная первый сорт 338г – мясные кусковые стерилизованные консервы первого сорта. Изготовлены из натуральной говядины с добавлением лука, соли, лаврового листа и черного перца. Не содержат ГМО, консервантов, ароматизаторов, усилителей вкуса и других искусственных добавок. Перед употреблением тушенку рекомендуется разогреть. Ее можно есть в самостоятельном виде с ломтиком свежего хлеба или в сочетании с любым гарниром. Идеально подходит для приготовления первых и вторых блюд. Консервы упакованы в жестяную банку с удобным ключом, предназначенным для легкого и быстрого открывания. Произведены в Республике Беларусь на современном предприятии в соответствии с требованиями ГОСТа.
Агрокомбинат Снов
Снов
Беларусь
Говядина
Тушенка
338 г
Говядина, лук, соль поваренная пищевая йодированная, лист лавровый, перец черный молотый
Жестяная банка
Тонкий слой белого жира, немного прозрачного желе и приличная порция тушеного мяса . Не жил, не хрящей не обнаружено. Понравилось и очень . Пожалуй, эта первая попавшаяся мне тушенка , к которой у меня нет никаких претензий. Кроме цены , конечно . Но ,как говорится : » Дорого да мило, дёшево да…
Очень вкусная тушенка! раньше брали «совок» но эта даже вкуснее оказалась.
1 / 5 банки ушла в помойку , брала 2 банки . В целом с большой скидкой для первого сорта можно брать.
говядина высокого качества. нет прожил, нет жира. великолепно! не ожидала)
Там действительно мясо, а не жилы и жир. Берем только ее
Показать еще
Средний рейтинг
4.5
На основе 12 оценок
5
(9)
4
(1)
3
(1)
2
(1)
1
(0)
В Москве провели грандиозный тест тушенки, в котором участвовало более 30 человек. Все они попробовали 30 видов тушенки и заполнили специальные анкеты, после чего определили, что есть что на полках наших магазинов. Я лично участвовал в дегустации, поэтому рассказываю всё, как было.
Стол с образцами тушенки
Как мы тестировали тушенку
Тушенка была закуплена в разных магазинах Москвы и Подмосковья. Для чистоты эксперимента участники дегустации не знали ни производителей тушенки, ни какой-либо иной информации. Нужно было полагаться только на свой вкус и нюх.
Идет дегустация
Организовали тестирование тушенки активисты сообщества Travel-Russia при поддержке кулинарной студии Deli. Тест получился непредвзятым. Было очень интересно.
Тушенку едят все
Меня поразило, насколько разный состав может содержаться в банках тушенки.
Тушенка. Образец №6
Некоторые образцы было страшно пробовать. Представьте, это все продают в магазинах.
Тушенка. Образец №26
Итоги дегустации
Пока организаторы обрабатывали анкеты, дегустаторы поучаствовали в мастер-классах по приготовлению пасты болоньезе и глинтвейна. Наконец, итоги были подведены и пришло время огласить лидеров и антилидеров.
Оглашение итогов
Начали с самой худшей тушенки. Звание Мегаотстой досталось тушенке из Мценска Орловской области. Производитель АО «Орелпродукт».
Эта тушенка заслужила звание «Мегаотстой»
В номинации «Отстой» оказалась тушенка «Семейный бюджет», производят которую знакомое уже АО «Орелпродукт» или ОАО РАПП «Кавказ-Мясо» из Черкесска.
Номинацию «Плохо» разделили «Говядина тушеная» под торговой маркой «Елинский», производитель ООО «БРТ» из Калининградской области по заказу ООО «Елинский пищевой комбинат» и тушенка под маркой «Ашана» «Каждый День», которую производит тот же «Орелпродукт».
Кстати, тушенка «Каждый день» стоит 21 рубль за банку. Что туда можно положить съедобное вообще?
Антилидеры рейтинга тушенки
Антилидеры рейтинга тушенки
Середнячков пропустили и сразу перешли к лидерам.
На третье место в категорию «Отлично» попали три вида консервов. Это «Говядина тушеная первый сорт» производства СПК «Агрокомбинат СНОВ» из Беларуси (Минская область, Несвижский район), «Говядина тушеная высший сорт» производства ЗАО «Йошкар-Олинский мясокомбинат» из Марий Эл и «Говядина тушеная Особая» производства ОМКК (Оршанский мясоконсервный комбинат) также из Беларуси (Витебская область, г. Орша).
Хорошая тушенка
Хорошая тушенка
На втором месте с номинацией «Супер» оказалась «Говядина тушеная Premium» производства Курганского мясокомбината. А лучшим образцом по итогам дегустации с присуждением номинации «Мега Супер» стала «Говядина тушеная Премиум» производства Оршанского мясоконсервного комбината (ОМКК) из Беларуси.
Лучшая тушенка
Лучшая тушенка
Интересный факт
Внимательные читатели наверняка обратили внимание на то, что на столе было не 30 образцов, а 31. Мнения по образцу №31 сильно разделились, примерно половине это мясо понравилось, а половине нет. Это был сюрприз от организаторов — под номером 31 была тушенка из лося.
Лосятина тушеная
Выводы
Полные итоги будут подведены чуть позже, напишите в комментариях, если вам интересно и подписывайтесь на мой канал, чтобы увидеть подробную таблицу со всеми марками. Также можете задавать вопросы.
Я же озвучу выводы, которые я сделал.
Итак:
1. Лучшую тушенку делают в Беларуси, Кургане и Йошкар-Оле. Худшую — в Орловской и Калининградской областях. В Беларуси действительно следят за качеством лучше, чем у нас.
2. Насчет плохих образцов: это есть вообще невозможно. Я считаю, что, как минимум, треть того, что мы пробовали на дегустации нужно вообще запретить продавать в магазинах.
3. Вообще исследование очень важное и полезное для всех, особенно для тех, кто периодически выбирается из дома или использует тушенку в приготовлении домашней еды.
Ставьте лайк ???????? и заходите ко мне на канал о путешествиях по России. Подписывайтесь, чтобы не пропустить авторские материалы.
Буду благодарен, если вы поделитесь ссылкой на этот репортаж в своих социальных сетях.
П.С. Обещанные полные итоги с таблицами и ценами:
Полные результаты тестов 30 видов тушенки с ценами
На прошлой неделе мы продегустировали и выбрали самую лучшую и самую плохую тушенку из того, что удалось купить в крупных сетевых магазинах. Подробно рассказываю о том, что и как мы пробовали, какая тушенка оказалась лучше, какая хуже, и что сколько стоит.
Образцы тушенки на дегустации
Какую тушенку тестировали
Мы специально не составляли списки тушенки для дегустации и тем более не заказывали что-то специально из других регионов. Образцы были отобраны предельно просто: куплены все виды тушенки, которые были представлены в московских и подмосковных сетевых магазинах «Ашан» и «Пятёрочка», еще несколько банок добавили из тушенки, оказавшейся дома.
Тушенка на магазинных полках
Среди образцов консервов есть как «говядина тушеная», которую все обычно называют «тушенка», так и консервы «мясо-растительные» с надписью «тушенка» на банке.
Как мы тестировали тушенку
Тестирование производилось слепым методом. Участники из Москвы и Подмосковья собрались в кулинарной студии DELI на Кутузовском проспекте. Тушенка была выложена в одинаковые тарелки с указанием номера. До подведения итогов участники дегустации не знали, под каким номером какая тушенка была.
Нужно было оценить тушенку на вид, вкус и запах, указать общее впечатление и отнести к одной из трех категорий: «отлично», «неплохо», «отстой». Оценки заносились в анкеты.
Фрагменты анкет. Одна из них моя
Понятно, что у разных участников вкусы могли отличаться, кто-то вообще поставил почти одни «единицы». Но тушенку пробовали около 30 человек, поэтому результаты получились объективными.
Участники дегустации
Полученные анкеты свели в большую таблицу, посчитали суммы баллов, высчитали средние значения по категориям. При подведении результатов приоритет имела категория, но, в целом, при распределении мест отличия от результатов по сумме баллов минимальны.
Самая отстойная тушенка
Некоторые виды консервов не то что разочаровали, а поразили. Как это можно продавать в магазинах? Представьте какое-то жуткое месиво с непонятным запахом, похожим на солидол, с плавающими кусками непонятно чего. Да, это «тушенка», которая стоит дешево, но это несъедобно!
Тушенка говяжья, сельская кусковая. Производитель: Орелпродукт
Список самой плохой тушенки, которую мы попробовали:
Самая отстойная тушенка
Абсолютное антилидерство занимает производитель «Орелпродукт» из города Мценск Орловской области. Сразу несколько консервов из Орловской области оккупировали красную зону итоговой таблицы: «Тушенка говяжья сельская кусковая», «Тушенка говяжья «Каждый день», «Тушенка кусковая говяжья «Семейный бюджет» и «Говядина высший сорт «Семейный бюджет» — это все консервы одного производителя.
Рядом с откровенной, но дешевой ерундой под названием «консервы мясорастительные» за 21 и 24 рубля за банку есть и правильная по названию и приличная по стоимости «говядина тушеная», но, увы, не всегда за более высокую цену покупаешь продукты хорошего качества.
Самая плохая тушенка по итоговым оценкам на дегустации
Список тушенки, занявшей 10 худших мест в слепом тестировании:
Гастроном №1 говядина тушеная высший сорт Лужский консервный завод ГОСТ 32125-2013
Говядина тушеная высший сорт мясокомбинат Курганский ГОСТ 32125-2013 без консервантов
Говядина тушеная РУЗКОМ высший сорт ГОСТ 32125
Говядина высший сорт Семейный бюджет ГОСТ 32125-2013 Орелпродукт
Говядина тушеная Армия России высший сорт Барышский мясокомбинат (Ульяновская область) Военторг ГОСТ 32125-2013 Армия 2015
Говядина тушеная высший сорт Елинский (изготовлено в Гвардейском Калининградской области по заказу) ГОСТ 32125-2013
Тушенка говяжья «Каждый день» Орелпродукт
Главпродукт Говядина высший сорт тушеная экстра. Сто лучших товаров России 2017
Семейный бюджет тушенка кусковая говяжья ГОСТ Р ИСО 22000 производство Орелпродукт заказчик из Черкесска. Консервы мясорастительные
Тушенка говяжья, сельская кусковая Орелпродукт
Середнячки
Грань между плохой и средней тушенкой очень условная. В данном случае я выделил 10 видов тушенки, занявших средние строки таблицы. Если будете покупать для себя ориентируйтесь хотя бы на верхнюю часть списка.
Отдельно выделю образец под номером 31. Это мясо лося, которое организаторы разместили среди говядины. Мнения насчет тушеной лосятины максимально разошлись — специфический вкус и жестковатое мясо кому-то понравилось, а кому-то категорически нет.
Лосятина тушеная
Итоговая таблица с середнячками выглядит так:
Средние 10 мест сводной таблицы с дегустации тушенки с ценами
Список тушенки, занявшей 10 средних мест в слепом тестировании: Говядина тушеная АШАН резервный запас на любой случай ГОСТ высший сорт
Export belorus Тушеная говядина высший сорт ГОСТ 32125-2013 изготовитель МКК Балтийский Россия. Изготовлено по заказу ООО Белорус экспорт Москва
Главпродукт гарантия качества говядина тушеная высший сорт ГОСТ 32125-2013
Халеда говядина тушеная ГОСТ высший сорт Халяль Николаевская топливно-нефтяная компания Пенза. Лучший халяль продукт на выставке Продэкспо2017
Беларусь Мясанат Жлобинский мясокомбинат высший сорт ГОСТ 32125-2013 лучшие товары Беларуси 2017
Русский изыск говядина тушеная с 1897 г. премиум высший сорт ГОСТ 32125-2013 три медали
Великолукский мясокомбинат говядина тушеная ГОСТ 32125-2013 Главпродукт тушеная говядина высший сорт Сто лучших товаров России 2015 ГОСТ 32125-2013
Курганский мясокомбинат говядина тушеная халяль высший сорт ГОСТ 32125-2015
Говядина тушеная Бурятмясопром БМПвысший сорт ГОСТ гарантия качества 2018
Полезная статья? Ставьте «лайк» ????????!
Самая хорошая тушенка
Опять же, разделение между средней и хорошей тушенкой условное. Я взял десятку лучших образцов из таблицы, на дегустации при экспресс-подведении итогов мы выделили пять видов.
Первое и второе места — говядина тушеная «премиум» ОМКК из Беларуси и говядина тушеная premium производства Курганского мясокомбината.
Лучшая тушенка среди продегустированных образцов
Эти три обраца получили оценку «Отлично». Производители: Йошкар-Олинский мясокомбинат, ОМКК из Оршанска, Беларусь, и агрокомбинат «СНОВ» из Минской области.
Это хорошая тушенка
Верхние строки нашей таблицы выглядят так:
10 лучших мест по итогам независимого тестирования тушенки
Обращаю внимание, что разброс по баллам даже в пределах десятки значительный.
Список тушенки, занявшей 10 лучших мест в слепом тестировании: ОМКК Говядина тушеная премиум ГОСТ 32125-2013 Беларусь
Курганский мясокомбинат Говядина тушеная Премиум
Йошкар-Олинский мясокомбинат говядина тушеная высший сорт ГОСТ 32125-2013
Говядина тушеная СНОВ первый сорт ГОСТ 32125-2013 продукт 2017 года выбор потребителя Беларусь
ОМКК Говядина тушеная особая ГОСТ 32125-2013 Беларсь
ОМКК Говядина тушеная высший сорт Оршанский мясоконсервный комбинат Народная марка Беларуси 2016
Гродфуд тушеная говядина сделано в Беларуси ГОСТа нет, ТУ
Беларусь ОАО Слонимский мясокомбинат Говядина тушеная высший сорт ГОСТ 32125-2013 Премия правительства качество, Лучший продукт Русьэкспо
Калашников говядина тушеная точно в цель . Сделано в Беларуси ГОСТ 32125 ограниченная серия Арсенал вкуса
Только мясо здесь Говядина тушеная ПК Русь ГОСТ 32125-2013
Как видите, белорусская тушенка в среднем гораздо качественнее российской.
Выводы
Тушенка — стратегически важный продукт, при выборе которого легко ошибиться, но цена ошибки может быть высокой и испортить домашний ужин, поход или целое путешествие. Именно поэтому наше сообщество Travel-Russia решило организовать собственную независимую дегустацию. Мы не связаны ни с одним производителем тушенки.
Рейтинг тушенки:
Рейтинг тушенки по результатам независимой дегустации тушенки слепым методом
Данную таблицу можно сохранить себе, чтобы ориентироваться при выборе тушенки.
Ставьте лайк ???????? и заходите ко мне на канал о путешествиях по России. Подписывайтесь, чтобы не пропустить авторские материалы.
Буду благодарен, если вы поделитесь ссылкой на этот репортаж в своих социальных сетях.
