Интервал между ужином и отходом ко сну не должен быть меньше

Ужинать до 9 часов вечера и ложиться спать через 2 часа после последнего приёма пищи в совокупности помогает значительно снизить риск развития рака молочной железы и предстательной железы, согласно результатам испанского исследования, основанного на данных населения страны.

Как было показано в предыдущих научных работах, эти два типа рака также зависят от распорядка дня, включающего работу в ночную смену.

«Данное исследование предполагает, что изменения в распорядке циркадно-управляемых  видов деятельности, касающихся  сна или питания, которые являются менее экстремальными, чем те, что наблюдаются при ночной сменной работе, ассоциируются с долгосрочными последствиями для здоровья, повышающими риск развития наиболее распространенных видов рака во всем мире», — заявляют исследователи.

«Выводы подчеркивают важность оценки суточных ритмов в исследованиях, касающихся режимов питания и онкологических заболеваний», — добавляют учёные.

Авторы исследования во главе с доктором Манолисом Когевинасом из Барселонского Института Глобального Здравоохранения, Испания, отмечают, что в предыдущих исследованиях по вопросам питания и рака основное внимание уделялось видам продуктов (например, фруктам и овощам) и количеству потребляемой еды, а не времени приёма пищи.

«Участники, которые ужинают рано (до 9 вечера), а также выдерживают длительный интервал между ужином и сном (> 2 часа), демонстрируют примерно на 25% уменьшенный комбинированный риск развития онкологических заболеваний, по сравнению с теми, которые ужинают после 10 вечера и сразу ложатся спать», — пишут исследователи.

Если эти результаты будут подтверждены доказательствами, «их влияние может быть особенно важным в таких культурах, как в Южной Европе, где люди ужинают поздно», — добавляет доктор Когевинас в интервью.

Исследование было опубликовано летом 2018 года в Международном Журнале Онкологических Заболеваний.

Полученные результаты взяты из обзора «MCC-Spain», основанного на данных испанского населения, проведенного в 12 регионах Испании в период с 2008 по 2013 год.

После исключения данных людей, которые когда-либо работали в ночную смену, анализ включал в себя 1205 пациентов с раком молочной железы и 621 пациента с раком предстательной железы.

Данные ещё 1321 женщины и 872 мужчин, случайно выбранные государственными медицинскими центрами в тех же регионах Испании, были включены в контрольную группу.

Была также оценена информация о хронотипе участников (т.е. о том, являются ли они утренними или вечерними типами личности), а также о том, насколько тщательно они следуют рекомендациям по профилактике рака от  Всемирного Фонда Исследований Онкологических Заболеваний / Американского Института Онкологических Исследований.

Было установлено, что около 27% женщин, у которых был диагностирован рак молочной железы, ведут здоровый образ жизни, что отражено в оценках исследователей, по сравнению с 31% женщин из контрольной группы. Аналогичное различие наблюдалось между мужчинами, у которых был диагностирован рак предстательной железы, и мужчинами из группы-контроль.

«Риск развития рака уменьшается с увеличением интервала между ужином (главным вечерним приёмом пищи) и отходом ко сну», — сообщает доктор Когевинас и его коллеги.

Например, участники, которые ложатся спать по меньшей мере через 2 часа после ужина, обладают на 20% сниженным риском развития рака молочной железы и предстательной железы, эти показатели являются «немного более выраженными» для рака предстательной железы, чем для рака молочной железы.

Последний приём пищи до 9 вечера аналогичным образом связан с 20% -ным снижением риска для обоих видов рака, по сравнению с ужином после 10 часов вечера, что снова несколько более выражено для рака предстательной железы, чем для рака молочной железы.

Исследователи оценили связь между хронотипом личности и обоими типами рака и обнаружили, что длительность интервала между ужином и сном больше влияет на утренний тип личности.

Авторы исследования отмечают, что для утреннего типа личности риск развития обоих видов рака  на 34% ниже, при условии, что участники ложатся спать не менее, чем через 2 часа после ужина, по сравнению с 14%-ным снижением риска для вечернего типа личности.

Вполне ожидаемым является тот факт, что «высокая приверженность политике профилактики онкологических заболеваний связана со значительным снижением риска развития рака молочной железы, по сравнению с низкой приверженностью», — отмечают авторы исследования.

Этот эффект менее выражен для рака предстательной железы, добавляют учёные.

Тем не менее, у тех участников, которые ложатся спать через 2 часа после завершения ужина, риск развития обоих видов рака снижается на 35%, в том случае, когда они внимательно следуют  рекомендациям по профилактике рака, по сравнению со снижением риска на 10% у тех, у кого наблюдается более низкий уровень соблюдения рекомендаций.

Соавтор исследования доктор Дора Ромагера, предупреждает, что необходимы дальнейшие исследования на людях, чтобы выяснить, как время приема пищи может повлиять на риск развития рака молочной железы и рака предстательной железы.

«Тем не менее», — добавляет доктор в интервью, — «все, кажется, указывает на то, что время отхода ко сну влияет на нашу способность метаболизировать пищу», — говорит она.

Пищевое поведение

Доктор Марк Гинтер из Американского Онкологическое Сообщества, Атланта, Джорджия, отмечает, что он давно проявляет интерес к изучению пищевого поведения, включая время и частоту приема пищи, а также то, как они влияют на ряд факторов риска развития и исхода онкологических заболеваний.

«Я участвовал в предыдущем исследовании (еще не опубликованном), где мы рассматривали влияние времени приёма завтрака на развитие склонности к избыточному весу и состоянию ожирения среди женщин», — поясняет доктор Гинтер.

«Наши результаты показали, что женщины, которые никогда не завтракают или которые завтракают каждый день, демонстрируют меньшую склонность к избыточному весу и ожирению, по сравнению с женщинами, которые завтракают от 3 до 4 дней в неделю», — отмечает учёный.

Это же исследование также демонстрирует, что женщины, которые регулярно завтракают или никогда не завтракают, менее склонны к избыточному весу или ожирению в течение следующих  5 лет, добавляет доктор Гинтер.

Что касается результатов исследования «MCC-Spain», доктор Гинтер предупреждает, что важно анализировать факторы риска на индивидуальном уровне, а не как они меняются в зависимости от того, как население страны ведет себя в целом.

Автор отмечает, что исследования на животных демонстрируют, что время приема пищи может влиять на экспрессию генов, связанных с циркадными ритмами.

«Нарушение этих циркадных ритмов может быть как вредным, так и полезным, в зависимости от того, как именно выражаются гены», — объясняет доктор Гинтер.

«Однако одно из наиболее часто встречаемых последствий таких нарушений заключается в увеличении частоты развития системного воспаления», — добавляет учёный.

«Таким образом, гипотеза о том, что время потребления пищи влияет на циркадные ритмы и что это, в свою очередь, влияет на наши ежедневные физиологические процессы, абсолютно правдоподобно», — предполагает исследователь.

Доктор Гинтер указывает на то, что еще рано рекомендовать людям ужинать до 9 вечера и выдерживать двухчасовой интервал между окончанием ужина и отходом ко сну.

Тем не менее, «это популярная область для исследований», — отмечает доктор.

«Я полагаю, что учёные будут продолжать использовать эти результаты для дальнейших исследований, и, надеюсь, мы сможем принять их и разработать больше данных, которые приведут к рекомендациям, призванным помочь людям улучшить свой образ жизни и предотвратить развитие рака», — утверждает учёный.

Источник: medscape.com