Не есть за 3 часа до сна

Почему последний прием пищи важно совершать за три часа до сна? Как перейти на такой режим, если вы всю жизнь ели на ночь? И какой ужин допустим? Главный редактор BeautyHack Карина Андреева рассказывает о том, как ей удалось отказаться от вредной привычки и какие плюсы она увидела в этом.

Когда 8 лет назад я впервые начала худеть (а за полгода я сбросила 30 кг!), моим первым правилом стало «не есть вечером», а точнее — «после шести», как тогда было модно говорить. Уже позже на личном опыте убедилась, что «после шести» — понятие условное. Важно, во сколько ты ложишься спать. И если это 9-10 вечера, тогда и правда после шести лучше всего забыть дорогу на кухню.

Но если мы говорим про поздний график, как это всегда было у меня, и сон планируется не раньше 12 ночи или даже в час, то последний прием пищи может быть смело в 9 вечера.

Здесь также имеет большое значение, как вы проводите вечер: сидите ли на диване за просмотром фильма или с ноутбуком, или вас ждет вечерняя тренировка — все эти факторы важны. Другой важный вопрос — что стоит есть вечером, а от чего стоит отказаться. Так или иначе, если вы хотите похудеть/поддержать вес или просто улучшить общее самочувствие, возьмите за правило: последний прием пищи должен быть за три часа до сна. Точка.

Расскажу о положительных моментах, которые появляются с такой привычкой.

Вы полюбите завтраки

Многие люди не любят завтраки. Вот категорически и ни в какую. Слышала от многих, и сама когда-то относилась к этой категории людей. Все врачи и диетологи подтвердят, что завтрак — самый важный прием пищи (все же помнят, что его нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу?). Но отдавать ничего не будем — ниже рассказываем почему!

С утра организм готов переваривать все и сразу — когда я худела и постепенно отказывалась от сладкого, никогда не сокращала потребление дорогих сердцу и (желудку!) продуктов резко и продолжала есть любимый шоколад, но в меньших количествах и обязательно утром. Процессу похудения это не мешало. (Спойлер: спустя два года я смогла окончательно отказаться от сладкого безо всякого желания и риска сорваться — мне оно стало полностью безразлично). Завтрак насыщает нас на весь день, он должен быть плотным — в противном случае к обеду и к ужину вы будете так голодны, что начнете переедать. А обмен веществ после 12 часов дня, как известно, замедляется, поэтому чем ближе к вечеру, тем легче должна быть пища (о вариантах полезного ужина поговорим ниже).

Как только перестаешь есть на ночь, успеваешь проголодаться к утру, и завтрак ждешь с удовольствием.

Вы станете лучше спать

Не бойтесь, что на голодный желудок вы не уснете. Это миф. Самое главное — без резких движений. Если вы всю жизнь ели на ночь, а с завтрашнего дня отказываетесь от привычки, выработанной годами, — для организма это стресс: в первый день вы действительно будете лежать и слушать, как урчит в животе. Нужно вносить все изменения постепенно.

Сокращайте интервалы — делайте последний прием пищи не за три часа до сна, а сначала за час, потом — за два. Если раньше перед сном вы съедали тарелку макарон с котлетой, то постепенно замените это на более легкую пищу.

Не увидите как — спустя две-три недели вам не захочется есть перед сном и вовсе, а после ужина вы выйдете из-за стола с полным ощущением сытости, два-три часа доделаете все свои дела и, с чистой совестью минуя кухню, отправитесь в спальню. Самое важное — ваш сон станет крепче. Вдумайтесь — когда вы ложитесь спать с полным желудком, вы, может быть, и спите, а желудок — нет, он вынужден переваривать все, что вы съели. К слову, мой сон стал намного спокойнее, я начала наконец-таки высыпаться и легче просыпаться (ведь утром меня ждал вкусный завтрак и грели мысли о нем!).

Вы начнете худеть

Да, даже если в течение дня позволите себе что-то вредное (и желательно в первой половине дня). Когда я начинала худеть, у меня был ряд продуктов, отказаться от которых было сложно. Это вышеназванный шоколад, макароны, хлеб (его я позже заменила на черный). На первых этапах похудения для организма уже радость, что вы даете ему возможность переварить все перед сном — трех-четырех часов вполне достаточно. Уверена, первые 5 кг, которые я скинула в свое время, — во многом благодаря отказу от вредной привычки «поесть на ночь». Ну и благодаря отказу от газировки — это, кстати, пожалуй, единственное, что я сделала резко. И по ней не скучаю — минералка с лимоном оказалась куда вкуснее:)

Теперь же посмотрим на этот вопрос с точки зрения диетологии — о том, почему важно не есть за три часа до сна и какой ужин выбрать, рассказывает врач-диетолог Наталья Зубарева.

«Ужин отдай врагу» — один из самых распространенных мифов. Многие диеты базируются на том, что последний раз вы едите в шесть вечера. Если мы говорим о правильном питании, то все зависит от биологических ритмов человека. Если вы жаворонок — встаете в шесть утра и ложитесь в девять вечера — для вас ужин действительно должен быть в шесть вечера.

Современный человек встает рано, но ложится поздно — в час-два ночи. Запомните: последний прием пищи должен быть за три часа до сна. Если вы возвращаетесь с тренировки или работы, например, в 9 вечера — обязательно поешьте, но спать нужно лечь не раньше полуночи, чтобы пища успела перевариться.

Большой период голодания вреден для поджелудочной железы и уровня сахара в крови (он будет нестабильным).

Гормон стресса (кортизол) вырабатывается во время длительного голода. Когда его концентрация становится высокой, он начинает работать против вас.

Поздний ужин должен быть легким — вам нужен белок, который хорошо усваивается.

Ужин до 18:00
Кисломолочные продукты

Многие любят есть творог и йогурты на ужин, пить молоко и кефир. Существует много исследований, показавших, что от этого возможен набор веса. У «молочки» очень высокий инсулинемический отклик, поэтому выбирайте ее только для раннего ужина.

Ужин до 19:00
Мясо и птица

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты для переваривания пищи в разном количестве — чем позднее, тем меньше их будет. Такие продукты, как кролик, телятина и говядина, индейка и курица, нужно есть до того, как она закончит свою работу: выбирайте их для раннего ужина.

Поздний ужин (после 20:00)

Протеин или изолят сывороточного белка

Если вы спортсмен, тренируетесь несколько раз в неделю, то вместо ужина можете выпить протеин или изолят сывороточного белка — быстро переварится и не даст потерять мышечную массу.

Омлет или 2 яйца, сваренные вкрутую

Сделайте омлет с овощами. Но не выбрасывайте желтки — это большое заблуждение, что они противопоказаны худеющим. В двух яйцах — суточная норма холестерина даже для тех, кто на диете.

Хорошо усваиваемая форма белка (в отличие от мяса). Приготовьте на пару и сделайте салат с овощами — ужин получится полноценным и легким.

Теплый салат с кальмарами

Не бойтесь растительных жиров — их можно есть вечером. Заправляйте оливковым нерафинированным маслом и добавляйте авокадо. Разрешены некрахмалистые овощи — огурцы, помидоры, болгарский перец, стручковая фасоль, зелень. Салат можно сбрызнуть лимонным соком.

Текст: Карина Андреева

Источник

А в течении дня как питаетесь?

Внимание

В данном разделе в темах и комментариях публикуется исключительно нейтральная информация. Темы и комментарии, содержащие советы, рекомендации, пропаганду нетрадиционных методов лечения или иных действий будут закрыты.

гость

[3583970557] — 4 июня 2014 г., 17:08

Кушай здоровую еду в течении дня. Я не ем за 4 часа до сна. Но я ложусь в 2 часа ночи, последний прием пищи, в 9-10 вечера. Ем все что хочу.

Гость

[380817675] — 4 июня 2014 г., 17:09

Да не поможет это вам похудеть! Я спать ложусь в час-два ночи. Ужинаю часов в 7-8. После этого пью только чай пустой и без сахара или кефир, ни капли не похудела. Хотя уже несколько лет так питаюсь.

Spring

[2226579905] — 4 июня 2014 г., 17:11

Автор, ознакомилась с моей ссылкой?

Вероника

[1458654591] — 4 июня 2014 г., 17:14

Автор, вы видимо мало едите в течение дня. Если я поем за 4ч до сна у меня желудок не сводит, он же не пустой. С чего ему от голода мучиться)

Вероника

[1458654591] — 4 июня 2014 г., 17:15

гость

Spring

[2226579905] — 4 июня 2014 г., 17:19

Важно сменить принципы питания. Отказаться от неправильной привычки есть хлеб высшего сорта, всяких вредных продуктов ( чипсов, конфет, тортов, мороженого, соков (те, что продаются в магазине)и др. Вместо этого перейти на свежие или правильно приготовленные продукты ( зелень, сухофрукты, фрукты, цельно зерновые крупы, свежевыжатые соки, орехи и др.

Гость

[4112958256] — 4 июня 2014 г., 17:22

Пейте вечером молоко (цельное, не порошковое), оно утоляет голод.

11.

Заюша-пони лошадка

[3551612692] — 4 июня 2014 г., 18:09

Завтракать себя приучила-в течении дня дробно есть и после 18 можно себя сдержать. Потом привыкните,за 3 недели организм перестроится,выработаются новые вкусовые привычки

12.

Гостья

[4202802277] — 4 июня 2014 г., 18:39

Во первых — четко себе поставить цель и жестко, как я «не жрать! а то будешь жирной коровой!»))
Во вторых — перейти на здоровое питание
В третьих — кушаю все что хочу из списка здорового питания, в моем понимании здоровое питание это — трава, зелень, овощи, фрукты, злаки, орехи и главное максимум сваренное, минимум термической обработки
Вечерком салатику с курочкой умяла или пару яблок и все…это часов в 7-8, потом больше есть тупо не хочу часов до 11-12, а там быстро быстро заставить себя спать и оля ля утро! можно есть)

Сажусь на диету после того как посмотрю на себя в зеркалом уххххх как разозлюсь мол фу жируха иди худей тебя никто не полюбит. И вот со злости на диету сажусь. Если уж очень невтерпеж то кифирчику жахните и все ок

Spring

15.

Гость

[2469865098] — 4 июня 2014 г., 22:50

Кефир пить можно и нужно. Это не от него у вас вес стоит вместо похудения — точнее, просто после него все остается на нормальном естественном уровне, а после голодовки еще и без воды у вас с утра вес будто падает просто потому что в туалет сходили, это вода, а не жиры! Не на показания весов ориентируйтесь, а скорее на внешний вид и параметры в см.

16.

Арина

[2129281875] — 6 июня 2014 г., 12:00

Spring

17.

Гость

[219134498] — 9 июня 2014 г., 17:09

Просто не ешьте и все! Не думайте о еде, найдите себе другое занятие, например, спорт.

18.

Гость

[4002448799] — 31 августа 2014 г., 21:33

VKTigra

Очень прошу Вашей помощи и советов по обманыванию желудка или чем можно заняться, чтобы не есть за 3-4 часа до сна. Если даже если творог и пью кефир или ем рыбу — наутро нет отвеса и вес стоит((
Подскажите, пожалуйста, как Вы умудряетесь не есть на ночь, если сводит желудок и как обманываете голод?
Спасибо Всем, кто откликнется))

19.

Мария

[606800008] — 18 октября 2016 г., 21:07

Я при росте 174 с весом 75 кг прошлым летом, сейчас успешно вешу 60-62 кг. Никаких усилий. Только взяла себя в руки и перестала есть после 6. Медленно, но верно пришла к такой отметке на весах, которую вижу сейчас. В данный момент могу вообще за 3-4 часа не кушать и никак не поправляюсь) Никак желудок не обманывала. До 6 ела все, что захочу и в любых количествах, запрограммировала свой организм, что он похудеет и так, если не кушать после 6. Так и вышло. С прошлого июля — 75, в сентябре этого года — 60. 15 кг за 14 месяцев. Медленно, зато не набираю вес обратно за счет того, что восстановился метаболизм. Мой Вам совет! Просто установите себе за правило. Сложно только первые 2 недели. Потом гораздо легче)))

20.

Виктория Нестерова

[3534170409] — 5 февраля 2019 г., 02:49

Мария

20.

Гость

[4058393980] — 28 марта 2019 г., 17:19

Можете просто пить протеиновый коктейль, он низкокалорийный и сытный) я участвую в марафоне «весна, успей, похудей», четвертый день вместо ужина буду протеин пить, и прекрасно себя чувствую, без всякого голода)

Источник

от 03 маяблог

Как, бывает, хорошо и умеренно весь день питаешься, а вечером/ночью вселяется демон, иначе не скажешь. И я только яблочко, а ещё бутерброд, а еще чай с конфетой… Знакомая ситуация? Тогда вы по адресу, друзья. Разберемся вместе с ночными перекусами и научимся не наедаться перед сном!

Приступы неоправданного голода в определенное время суток — довольно распространенная проблема. Чаще всего возникающее и, к сожалению, самое губительное для здоровья и фигуры — это желание перекусить поздним вечером или ночью. И если это не одноразовый опыт, а закономерность, то это проблема и ее нужно решать. Почему же ‘ночной дожор’ — плохо и как наш организм реагирует на такую привычку?

Реакция организма на позднее перекусывание

Ночью наш организм настроен отдыхать и восстанавливаться. Когда мы ложимся спать, все процессы в организме замедляются, в том числе пищеварение. Вся съеденная на ночь еда гниет внутри нас и откладывается в виде жиров из-за заторможенного пищеварения. Гниение приводит к загрязнению организма и болезням. Такова страшная правда и надеюсь, при желании положить кусок чего-либо ночью фраза «гниет и откладывается в жир» поможет справиться с тягой к пище.
Прием пищи перед сном и в ночное время препятствует выделению гормона роста во сне, а значит организм не восстанавливается, новые клетки не формируются и организм стареет.
Гормон роста помогает восстанавливаться организму, поддерживает регенерацию и сохраняет молодость и выделяется во время сна и физических нагрузок. Но он блокируется при наличии инсулина в крови. Инсулин же выделяется при повышении сахара в крови, то есть после любого приема пищи, и работает до того момента, пока не ‘перенесет’ весь сахар из крови в клетки.
Из-за поздних перекусов сбиваются ‘биологические часы’ и организм начинает работать с перебоями. От этого замедляется метаболизм и как следствие — плохое усвоение и лишний вес.

Причины поздних перекусов

Насколько вредный ‘ночной дожор’ мы уже разобрались, теперь важно понять причины таких приступов, чтобы раз и навсегда искоренить эту вредную привычку.

Привычки, связанные с внешними раздражителями и обстоятельствами.
Отсутствие полноценного ужина.
Недостаток пищи и конкретных элементов (витаминов, минералов) за день.
Моральные запреты или волнующие проблемы.

Конечно, причин может быть несколько или даже все вместе, поэтому нужно проанализировать свое поведение, ощущения и определить, что же служит толчком к позднему приёму пищи. Не расстраивайтесь, если вам кажется, что все 4 причины описывают ваш случай, это значит лишь то, что нужно попробовать выполнить все варианты решения, приведенные ниже.

Рассмотрим немного детальнее каждую причину на конкретных примерах.

Каждый вечер вам хочется посмотреть телевизор/фильм/сериал и за просмотром чего-то ‘пожевать’. Или привыкли с семьей/друзьями перед сном выпить чай с печеньем. Или с работы приходите поздно и уставшие, хочется только быстро съесть что-либо и лечь спать. Или попросту вы привыкли засыпать только с полным желудком.
Не успели до определенного времени (придуманного вами) поесть и решили вовсе пропустить ужин. Или съели 1 огурчик и 50 грамм рыбы (что порционно и до 200 грамм не дотягивает). Или решили съесть на дозволенное количество калорий батончик или тортик (а это быстрый углевод, который резко повышает сахар в крови и быстро ‘улетучивается’).
Весь день в работе, голова занята другим, в итоге за день пару яблок и бутерброд (в лучшем случае). Или неделю едите однотипные продукты (несбалансированный рацион и в следствии недостаток витаминов). Или решились на диету, где в день нужно есть слишком мало.
Строго ограничиваете себя в чем-то, запрещаете себе определенный продукт (запретный плод сладок). Или к вечеру всплывают все проблемы жизни и чтобы успокоится, съедаете всего одну шоколадку.

А теперь все рыдаем от безысходности глубоко выдохнули. Это вовсе не трагедия и нет в мире идеальных людей. С любой проблемой можно справиться, если серьезно к ней подойти. Что мы сейчас и сделаем.

Как побороть ночные перекусы

Нарушить привычку

Чтобы решить первую причину, нужно сломать привычный нам режим или шаблон поведения. Убрав внешние обстоятельства, мы убираем и нужду делать привычное для нас дело (в данном случае — поздно перекусывать).

Например

Вместо телевизора/сериала/фильма мы идем прогуливаться на улице, читаем книгу или общаемся с другом.
Предлагаем семье/друзьям вместо чая с печеньем поиграть в настольную игру или «Что? Где? Когда?»
Чтобы после работы было что съесть сразу по приходу домой, готовим утром/вечером предыдущего дня легкий ужин, кладем его в судок и в холодильник. Свежий салат с небольшим количеством нута или нешлифованный рис с овощами — отлично подойдут для ужина.
Постепенно увеличиваем количество часов между ужином и сном, чтобы избавиться от привычки ложиться спать только наевшись.

Важно заранее спланировать нарушение привычки, которая и есть причиной ‘преступления’. Подключайте друзей, семью или социальные сети, чтобы ваш план и нарушить-то стыдно было.

Правильный ужин

Причина номер 2 достаточно понятна в решении: важно иметь полноценный ужин, чтобы желание перекусить через пару часиков не появилось.

Советы правильного ужина:

Есть за 3-4 часа до сна!
Порция ужина должна быть такая, чтобы утолить голод, но не насытить ‘до немогу’ (2 ладошки или 250-350 грамм).
Выбираем правильные сочетания:
- Овощи (свежие, на пару или запеченные), кроме картофеля + белковые продукты (лучше растительные, легче усваиваются: нут, горох, чечевица, фасоль, шпинат, орехи).
- Овощи, кроме картофеля, и зелень + по желанию сложные углеводы (рис коричневый, гречка, овес)

Поймите, пропустив ужин, велика вероятность в предсонном состоянии ухватить что-то совсем ненужное организму. Мы или идём сразу спать, чтобы желания перекусить не появилось, или съедаем что-то легкое и через 1.5 часа можно ложиться.

Достаточно есть на протяжении дня

Здесь понадобится здравый смысл или подсчёты. А желательно, и то, и другое.

Чтобы адекватно оценить, достаточно ли вы едите за день, нужно несколько дней записывать все-все, что едите. И либо с помощью знающих людей, либо самостоятельно, изучив элементарные знания подсчёта калорий, мы определяем сколько нужно организму для хорошего самочувствия,стабильной работы и сколько мы съедаем на самом деле.

Без подсчётов можно обойтись, если вы едите 3-4 раз в день, в рационе присутствуют свежие овощи и фрукты и порции не меньше 250 грамм. Важно также, чтобы рацион был сбалансированным и разнообразным. Если с этим есть некие проблемы, советую, все-таки, обратиться к специалистам.

Гармония с собой

Запомните, если себе что-то запрещать, этого непременно очень хочется! Поэтому причину номер 4 можно решить, лишь разобравшись со своими проблемами и комплексами.

Важно верить и понимать, что определенный продукт вам вредит. Если вы ходите делать себе же зло — значит, вы не уважаете свое тело и душу. Лично мне помогает в такие моменты (приступы чего-то пожевать) подумать и для самой себя ответить на вопросы:

Причиняет ли мне вред данное действие? Хочу ли я себе навредить? Какие последствия будут, если я совершу действия? Буду ли я счастлива от этого и как долго?

Если вы понимаете, что это не зависимость от определенной еды и осознанно, без угрызений совести позволяете себе съесть, к примеру, кусочек торта, то съешьте и забудьте! Как только появляется чувство вины и огорчение, вспоминаем о вопросах.

В экстренных случаях

Если возникает ситуация, когда за доли секунды ваша рука тянется к конфете перед сном, быстро вспоминаем фразу «гниет и откладывается в жир», а также подключаем фантазию, представляя, как эта еда, простите за подробности, будет отвратительно разлагаться внутри. Воображение и инстинкт сохранения сделают свое дело и у нас будет время подумать, какая причина стоит за этим ночным дожором на самом деле.

Итоги

Оптимальное время между последним приемом пищи и сном — 3-4 часа. Стоит попробовать какое-то время придерживаться такого режима и вы почувствуете, как легко вам засыпать и просыпаться и как приятно чувствовать легкость и свежесть! А как побороть внезапный порыв что-то съесть на ночь, мы уже знаем.

Надеюсь, статья поможет каждому из нас быть в гармонии с собой и своим телом, а также укрепить свое здоровье и молодость на долгие годы. Берегите себя!

Читайте подробнее: https://www.1cook.co/ru/blog/nochnoi-dozhor/

Источник